Để làm cơm lười, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 bát cơm trắng
- 200g thịt heo xay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 100g đậu hà lan
- 1/2 quả dưa leo
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Tiêu, hành khô, rau mùi
Cách làm cơm lười như sau:
Cắt cà rốt, dưa leo, hành tây thành những miếng nhỏ.
Cho dầu ô liu vào chảo, đợi cho dầu nóng rồi cho thịt heo xay vào xào đến khi thịt chín.
Tiếp theo, cho hành tây vào chảo xào đến khi thơm.
Cho cà rốt và đậu hà lan vào chảo xào khoảng 2-3 phút cho mềm.
Cho dưa leo xào chung trong chảo khoảng 2-3 phút.
Trộn cơm trắng vào chảo với rau củ và thịt heo đã xào, đảo đều cho cơm chín đều và hấp dẫn mùi thơm.
Thêm nước tương, đường, muối, tiêu và hành khô vào chảo, khuấy đều và nấu trong khoảng 1-2 phút để gia vị thấm vào cơm.
Cho cơm trộn rau củ và thịt heo ra đĩa, rắc rau mùi lên trên và thưởng thức nóng.
Vậy còn không nhanh tay order để Hà Hiền giao ngay nguyên liệu cho bạn nấu nè !!
Xem thêm: thịt heo xay, cà rốt, hành tây, đậu hà lan, dưa leo
