Cách dùng: để chấm, kho, xào,...
Thành phần: nước, muối, đạm thực vật, đường, chiết xuất từ hạt đậu nành và gạo lên men tự nhiên (kiage), chất điều vị (mononatri glutamat 621, dinatri 5'-inosinat 631, dinatri 5'guanylat 627), phẩm màu (caramen nhóm III (xử lý amoni) 150c), chất điều chỉnh độ acid (acid acetic băng 260), chất bảo quản (kali sorbat 202), hương nước tương tổng hợp, chất tạo ngọt (acesulfam kali 950).