HẸ LÁ

Đa dạng công dụng và món ăn:

Hẹ lá là một nguyên liệu đa năng, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn:

• Gia vị: Rắc lên các món canh, súp, cháo, phở, bún để tăng hương vị và màu sắc.
• Xào nấu: Xào với trứng, đậu phụ, thịt bò, hải sản tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
• Làm nhân bánh: Là nguyên liệu chính trong các món bánh hẹ, há cảo, bánh xếp, đặc biệt là các món bánh truyền thống.
• Cuộn gỏi/Nem: Dùng để cuốn gỏi, nem tai, nem nướng, mang lại hương vị đặc trưng.
• Nước chấm: Có thể làm nước chấm mỡ hành hoặc pha chế các loại nước chấm đặc biệt.