TẮC ĐƯỜNG

Trái tắc đường, hay kim quất hay tắc đường Đài Loan, là một loại trái cây nhập khẩu từ Đài Loan. Trái có hình tròn nhỏ, màu xanh, khi chín chuyển sang màu cam đẹp mắt.
Tắc đường có thể ăn được nguyên trái. Tắc đường giòn giòn, không có múi nhưng có vị the the, thơm như trái tắc Việt Nam. Trái có vị ngọt, không chua, vỏ cũng không đắng, rất dễ ăn.
Bạn có thể ăn trực tiếp trái tắc đường hoặc lấy trái này ngâm với mật ong, đường phèn cũng có tác dụng trị ho.
Tắc đường chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C cao cùng các chất như đồng, sắt, kali và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, quả giúp tăng cường đề kháng, hạn chế cảm cúm, đau họng, làm sáng da và làm giảm các vết đốm nâu trên da. Loại trái cây này cũng rất giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, giảm cân.
Khi mua về, bạn hãy bảo quản tắc đường trong ngăn mát tủ lạnh. Khi cần dùng, bạn hãy rửa sạch một lượng đủ dùng. Không nên rửa trước rồi bảo quản sẽ khiến trái dễ bị úng nước.