XƯƠNG ỐNG BÒ TƯƠI (VỈ)

Mô tả sản phẩm:

Xương ống bò tươi là phần xương lớn từ chân bò, chứa nhiều tủy và khoáng chất, rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp để hầm lấy nước dùng. Sản phẩm được lấy từ bò khỏe mạnh, được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm, sơ chế sạch sẽ, giữ nguyên độ tươi tự nhiên, không chất bảo quản.

Đặc điểm nổi bật:

- Xương to, chắc, nhiều tủy, nước dùng ngọt tự nhiên

- Tuyển chọn kỹ lưỡng, làm sạch và đóng gói đảm bảo

- Giàu canxi, collagen và khoáng chất tốt cho xương khớp

Công dụng:

- Hầm nước dùng cho phở bò, bún bò, lẩu, súp,...

- Nấu cháo xương cho trẻ nhỏ hoặc người lớn cần bổ sung dinh dưỡng

- Làm nước dùng nền cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng:

- Chần sơ qua nước sôi để khử mùi, sau đó hầm từ 2–4 tiếng để chiết xuất hết tủy và chất ngọt trong xương

- Kết hợp với hành tây, gừng nướng để tăng hương vị cho nước dùng

Bảo quản:

- Bảo quản mát (0–4°C): dùng trong 1–2 ngày

- Bảo quản đông (-18°C): dùng tốt trong 1–3 tháng