XỐT SƯỜN XÀO CHUA NGỌT CHOLIMEX 90G

Xốt sườn xào chua ngọt

90g

Nước, đường, nước mắm, nước tương, ớt, muối iod (NaCl, KIO3), dầu nành, chất điều vị (621), chất ổn định (1422, 415), cà chua cô đặc, tỏi, gừng, hành tím, me, chất điều chỉnh độ acid (270, 260, 330), chất bảo quản (202), phẩm màu tổng hợp (160c (i), 129).

1 gói sốt ướp với 500g sườn

Cách 1, Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn.
Cho 1 gói xốt vào, đảo đều khoảng 2-3 phút cho thấm gia vị.
Thêm nước ngập mặt sườn, sau khi nấu sôi vặn nhỏ lửa, nấu đến khi sườn chín mềm và nước xốt sệt lại là dùng được.
Cách 2, Ướp sườn với 2/3 lượng xốt khoảng 15 phút.
Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn đã ướp vào, chiên hơi xém cạnh. Khi miếng sườn đã vàng đều thì thêm nước ngập mặt sườn, nấu sôi, vặn nhỏ lửa, nấu đến khi sườn chín mềm.
Cho tiếp phần rau củ cắt miếng vừa ăn (hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, thơm, …) và phần xốt còn lại vào, xào đều tay đến khi rau củ chín.
Thêm hành lá cắt khúc vào, đảo đều. cho sườn ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Cholimex (Việt Nam)

Việt Nam