XƯƠNG CỔ BÒ

Mã sản phẩm: 2501047 Tình trạng: Còn hàng

Giá: 35,000₫

Số lượng:

Chia sẻ:

Chính sách bán hàng

Cam kết 100% chính hãng

Hỗ trợ 24/7

Thông tin thêm

Mở hộp kiểm tra nhận hàng

Mô tả sản phẩm

Xương cổ bò là phần xương nằm sau gáy kéo dài tới vai của bò bao gồm 7 đốt sống. Sự khác biệt chính của nó là tính di động cao. Ý nghĩa của các đốt sống này là chúng liên kết đầu và xương ức.

Đặc điểm xương cổ bò nhiều thịt

Xương cổ bò chủ yếu tạo thành từ khoáng chất và tế bào xương nên chứa các dưỡng chất tốt cung cấp cho cơ thể.

Xương cổ bò được lấy từ những chú bò được nuôi trong trang trại tự nhiên rộng lớn. Những chú bò được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn tự nhiên, an toàn nhất, được vỗ béo bằng ngũ cốc dinh dưỡng, được kiểm tra sức khỏe định kỳ và theo dõi thường xuyên.

Xương cổ bò thường được sử dụng hầm nước lèo nấu bún phở, giúp nước ngọt tự nhiên, thơm ngon hơn, hoặc làm xí quách cho cho các món ăn. Ngoài ra người ta có thể lóc thịt ở xương cổ ra làm vài món xào, hay gỏi.

Về mặt cấu tạo, xương cổ bò chủ yếu được tạo thành từ khoáng chất (đa phần là canxi) và tế bào xương. Để thực hiện chức năng này, xương cổ bò cần phải có cấu trúc đặc biệt

Xem thêm: SỤN BÒ TƯƠI, TIM BÒ TƯƠI, PHI LÊ THĂN CHUỘT BÒ